本文主要为大家介绍白菜炒火腿小贴士(白菜炒火腿)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

1.大白菜300克、火腿150克、红椒半个、大蒜3瓣、花椒粉1克、盐少许、鸡精1克。

2.方法：首先准备好食材，将白菜去根洗净。用刀将火腿斜着切片，大蒜去皮切片。大白菜用刀切成段，红辣椒切成细条。

3.锅热后，倒入花生油，烧至六成热。加入火腿片，小火慢煎至火腿片出香味。供他们将来使用。

4.用炒火腿肠的底油炒蒜片。

5.此时先加入大白菜的茎，继续翻炒均匀，加入花椒粉调味。

6.根据个人口味加入适量盐调味。加入鸡精改善口感。

7.大火继续炒，直到大白菜的茎变软，断了。加入卷心菜叶和红辣椒条。

8.大火继续翻炒均匀后，加入炒好的火腿片。

9.大火翻炒至所有食材混合均匀，然后关火，翻炒出美味的大白菜火腿。

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