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银耳汤怎么做(银耳汤的做法大全家常)

作者:张小花 来源:网络整理 发表:2023-02-20 15:02:11 我要点评 作者ID:173

本文主要为大家介绍黑木耳汤怎么做(黑木耳汤各种做法全套小技巧),下面跟着小编一起来详细了解一下吧。所需成分:银耳、红枣、风水梨、冰糖、桂花酱、枸杞。制造步骤:...

本文主要为大家介绍黑木耳汤怎么做(黑木耳汤各种做法全套小技巧),下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

所需成分:

银耳、红枣、风水梨、冰糖、桂花酱、枸杞。

制造步骤:

第一步:将干银耳清洗干净,放入冷水中浸泡两个小时,浸泡后切去根部,将银耳切成小块。

第二步:准备一个锅,锅中加入足够的水,将炒好的银耳放入锅中,盖上锅盖,大火煮开。

第三步:将准备好的两个风水梨清洗干净,去皮,切成小块;将枣切成两半,去掉里面的核。

第四步:大火烧开后打开锅盖,将切好的梨肉放入锅中,根据个人口味加入适量冰糖,最后用勺子搅拌使冰糖充分融化。

第五步:锅中加入少许桂花酱,用勺子搅拌,然后煮沸。然后转小火,盖上锅盖炖60分钟,直到银耳软烂。

第六步:将准备好的红枣放入锅中,用勺子搅拌均匀,继续炖10分钟。取出前撒上适量枸杞。

提出关键点:

1.煮好的银耳红枣汤最好当天吃!

2.炖的过程中请随时看管锅,煮银耳汤容易溢锅;大枣和枸杞不要煮的太早,会影响汤的颜色。

银耳被誉为“平民燕窝”,一年四季都适合食用。也来做吧,给家人煮一锅温热的银耳红枣汤!

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