本文主要为大家介绍川味红椒牛肉丝的做法(常见的青椒炒牛肉丝的做法)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

大家好。小编来为大家解答川味干辣椒炒牛肉，川味牛肉片怎么做。小编还搜集了一些川味干辣椒炒牛肉，川味牛肉片怎么做的资料，跟大家分享一下。

回答：

1.牛肉切片，加一勺淀粉，一勺海鲜酱油，一勺料酒，一勺食用油，抓豆腐干切成细条，生菜掰成小块~这样吃起来比较方便。

2、如果有豆芽和木耳，也可以在锅里放两勺油，在热锅底料里翻炒~融化后倒入郫县豆瓣酱，小火翻炒红油，倒入一半左右。

3、焯水，捞出放入碗底~放入蔬菜，焯水，逐一放在豆制品上，再放入红烧牛肉。

4、变色后取出~锅内不要放太多，避免牛肉取出后粘汤，看是不是因为淀粉太稠。

5.如果太稠，加点水烧开，然后倒入碗和锅里，放热油，放入辣椒炒一会儿，再放入辣椒段三秒左右，倒在菜上~川味牛肉片成品。

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