本文主要为大家介绍苦瓜炒鸡蛋怎么做(苦瓜炒鸡蛋的做法比较常见)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

大家好，小编来回答以上关于苦瓜炒鸡蛋怎么做，苦瓜炒鸡蛋怎么做的问题。小编还在网上收集了一些关于如何做苦瓜炒鸡蛋的信息，让我们与你分享。

回答：

1.苦瓜怕苦，可以选择黄成熟点的，这样苦味会少一些。

2.取出籽芯块，撒点盐半小时，洗净挤出苦菜锅，热油炒香鸡蛋，再加少许油加热，然后倒点盐，倒入苦瓜块，胡椒粉，蒜末，味精，翻炒掉的鸡蛋，翻匀，解除火候。

3、家常菜苦瓜炒鸡蛋成品图。

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