西兰花由于其所含的营养物质丰富，时常被用作家庭餐桌上的一道美食，它除了可以直接用开水焯烫来食用，还可以搭配各种调料进行食用。

那么，西兰花怎么做好吃呢？下面我就来分享一些做法。

1.清炒西兰花

将西兰花焯水，沥干水分备用，热锅加油，待油热后加入蒜末、姜末、辣椒爆香，再加入焯过水的西兰花快速翻炒几下，加入盐、鸡精等调味品，最后淋上少量的香油即可。

2.蒜蓉西兰花

将西兰花焯水，沥干水分备用，将蒜末用少许的盐抓搓至细腻，再加入适量的酱油和生抽拌匀备用，热锅加入油，待油8成热时加入蒜蓉煸炒，再加入焯过水的西兰花快速翻炒几下，最后淋上调好的酱油汁即可。

3.烤西兰花

将西兰花切成小块，加入盐、黑胡椒、橄榄油等调味料进行搅拌均匀，将调味好的西兰花均匀地摊放在烤盘上，放入预热至200度的烤箱中烤制15-20分钟即可。

4.西兰花汤

将焯过水的西兰花、洋葱、土豆、鸡肉等食材一起放入煲中，加入适量的水，煲至食材煮烂，再加入盐、胡椒粉等调味品，最后加入少量的鲜奶，煮开即可。

总之，无论是清炒、蒜蓉、烤还是汤，都能为西兰花注入新的味道，使之更加美味可口。大家可以根据自己的口味，灵活地调整食材和配料，让西兰花更好地适应你的口味。