本文主要为大家介绍电饭煲蛋糕出锅要多久(电饭煲做好蛋糕后要过几分钟才能打开)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

很多人都知道蛋糕，但是制作蛋糕需要很多工具。其实电饭煲是可以做的，那么电饭煲饼要多久才能打开呢？做电饭煲蛋糕需要多长时间？10到20分钟。

做蛋糕后不要马上打开电饭煲的盖子。最好等10-20分钟左右再开盖。根据每个电饭煲的特点，你可以根据自己的知识判断电饭煲做好后需要多长时间才能打开锅盖。电饭煲做好之后，不建议马上开盖，但也不建议长时间闷着。因为电饭煲还有温度，短时间内不会很快降低。如果长时间闷死蛋糕，很容易闷死煮过头的蛋糕，里面的水分会流失，导致蛋糕口感干燥，不那么软，降低了蛋糕的口感。

电饭煲蛋糕一打开就收缩。电饭煲蛋糕做好之后不要马上打开，因为蛋糕打开后会收缩。这是因为做蛋糕时电饭煲内的温度比较高。打开盖子后，冷空气接触蛋糕表面，进入内部。但是电饭煲的壁温还是很高，所以蛋糕一热一冷就缩回去了。蛋糕回缩后，蛋糕的口感和外观都会受到影响，后续的蛋糕制作也会受到影响。

一般建议让蛋糕在电饭锅里自然冷却一段时间，不要在温度最高的时候打开，尤其是室内温度比较低的时候。结果温差太大，非常容易收缩。但是，当温度下降时，蛋糕打开后不会收缩。

做蛋糕中途打开电饭煲会怎么样？蛋糕失败了。

如果电饭煲在做蛋糕的路上打开盖子，很有可能蛋糕就做不成了。中间打开盖子可能会导致蛋糕没有煮熟或处于收缩状态。不管怎样，都不好吃。原理和开合是一样的。冷热交替的效果会让蛋糕回缩，回缩的很好。但是，当蛋糕处于未成型或半熟状态时，打开盖子后，蛋糕不会蓬松。蛋糕很容易变成蛋糕或者半熟。这种蛋糕通常不好吃。

电饭煲的蛋糕脱模方法比较简单。做蛋糕前很容易脱模。脱模方法的关键是油。做蛋糕前，在锅壁上涂一点油，防止蛋糕粘锅，更容易脱模。脱模时，只要用筷子或勺子在饼的周围拉松，然后把锅底倒过来敲几下，脱模一般会很顺利。

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